​羊肚菌的功效 羊肚菌能治什么病 羊肚菌能冷冻保鲜吗

羊肚菌的功效 羊肚菌能治什么病 羊肚菌能冷冻保鲜吗

羊肚菌能治什么病呢？羊肚菌能冷冻保鲜吗？喜欢吃羊肚菌的朋友们，下面不妨一起来了解一下吧！

羊肚菌是一种珍贵的食用菌，在国内国外一些高级餐馆可见，食用具有很高的营养和药用价值。那么羊肚菌能治什么病呢?羊肚菌能冷冻保鲜吗?

一、羊肚菌能治什么病

功效：羊肚菌性平，味甘寒，无毒。具有补肾壮阳、补脑提神、益肠胃、助消化、化痰理气等功效。主治消化不良，痰多咳嗽。还可以防癌抗癌、预防感冒、增加人体免疫力的效果。

1、对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用;

2、对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。

3、长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果，特别是消除面部雀斑、黄斑、色素、美容、嫩肤有特殊的疗效，在医学上和保健上有重要的开发价值。

二、羊肚菌能冷冻保鲜吗

羊肚菌的保鲜主要有以下几种方法：

1、清洗干净后，用保鲜袋装起来，放到冰箱的保鲜柜里;

2、将其晒干，保存即可;

3、用塑料袋装起来，抽空也可以。

注意：清洗的时候放一点碱。

三、羊肚菌怎样保存

新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。

所以采集好的可以直接晾晒成干货，也可以入冷库保存。